初釣りにて、挙げたシーバス。

ようやく食べる機会がありまして。。

塩焼きで食べてみたんですが。。。うまかった。

血抜きとかしなかったので、それなりに癖のある臭いとかあるかなと思ったのですが、

そんなことは全くなく。。。美味。

またがんばって釣ろうと思うのでした。

できれば、平目が良いんだけど。。。